大家今天又来跟大家唠唠嗑了。最近琢磨着一个事儿，就是这个“香椿助孕”的说法，到底靠不靠谱。就喜欢瞎琢磨，还爱动手试试，所以今天就跟大家分享下我自个儿琢磨和体验的这点事儿。
最初的念头
这事儿得从我一个远房表妹说起。她结婚好几年了，一直想要个娃，试了不少法子，也去医院查过，大毛病没有，就是缘分没到。有次聊天，她就唉声叹气，说听老辈人讲，春天吃香椿对怀孩子有好处。我一听，还有这说法？我以前就知道香椿炒鸡蛋好吃，别的还真没往那方面想过。
开始琢磨和打听
我这人好奇心重，听说了就想弄明白点。我就开始在网上瞎搜，也问了问身边一些上了年纪的长辈。你别说，还真搜到点东西。有的说香椿里含什么维生素E，还有什么“性激素物质”，听着挺玄乎，说是能“抗衰老”、“补阳滋阴”，甚至叫“助孕素”。
当时我就想，维生素E确实是个好东西，对身体有益。至于那个“性激素物质”，我就有点拿不准了，毕竟咱也不是学这个的。不过老话常说“药食同源”，有些东西吃对了，指不定真有点用。
我的实践过程
正好那会儿是春天，香椿刚下来，嫩芽儿鲜灵灵的。我就琢磨着，既然有这么一说，那不妨也试试，反正香椿也是个好吃的菜，就算没助孕成功，起码也解了馋不是？
第一步：买香椿。
我特地去菜市场挑那种最新鲜、最嫩的香椿芽。那会儿的香椿，贵是贵了点，但想着是为了“大事”，也就咬咬牙买了。
第二步：处理香椿。
这个我知道，香椿吃之前 обязательно要焯水！听说里面有什么亚硝酸盐，焯一下水能去掉大部分，吃着也放心。我就烧开一锅水，把洗干净的香椿放进去烫个几十秒，颜色一变就捞出来，然后过下凉水，挤干水分。
第三步：变着花样吃。
光吃一种做法也腻歪。我就开始研究怎么吃：
- 香椿炒鸡蛋：这是最经典的吃法了，焯好水的香椿切碎，和鸡蛋液搅匀了，下锅一炒，满屋子都是香味。
- 香椿拌豆腐：嫩豆腐用开水烫一下，压碎，和切碎的焯水香椿、盐、香油一起拌，清爽可口。
- 炸香椿鱼：这个稍微麻烦点，把焯水后的香椿裹上面糊炸，金黄金黄的，外酥里嫩。
那段时间，基本上隔三差五我就会做点香椿的菜。我自个儿也跟着吃了不少，主要是觉得这玩意儿开胃，吃完饭身上也舒坦。
实践后的感受和思考
那么，重点来了，到底有没有“助孕”的效果？
这事儿真不好说。我表妹那段时间也确实调整了作息，放宽了心态，也吃了不少我推荐的香椿菜。过了几个月，还真就怀上了。你说完全是香椿的功劳，我也不敢打包票，毕竟影响怀孕的因素太多了，心情、身体状况、生活习惯，都挺重要的。
但是，从我自个儿吃的感受来说，香椿确实是个好东西：
- 开胃健脾：那股特殊的香味，确实能让人食欲大开。吃了之后感觉消化也顺畅点。网上也说它“可健脾开胃，增加食欲”。
- 营养丰富：不管那些“助孕素”是不是真的那么神奇，香椿本身富含维生素和一些微量元素，对身体总是有好处的。
- 心情愉悦：吃到时令的美味，心情自然也会备孕期间，好心情太重要了。
后来我也查了些资料，有说香椿能助孕，主要是因为它含有维生素E和一些对身体有益的成分，能调节生理机能。但也有说它主要是清热解毒、利尿解毒什么的，对不孕不育本身治疗作用可能不大，更多的是一种辅助调理。甚至有些说法提到，孕早期要慎吃，因为香椿是发物，可能对胎儿不这个我就没深入研究了，毕竟我表妹是备孕期吃的。
我琢磨着，这个“香椿助孕”的说法，可能有点像“锦上添花”的意思。你不能指望光靠吃香椿就能解决所有问题，但作为一种健康的、应季的食材，在备孕期间适量吃一些，搭配均衡的饮食和良好的生活习惯，说不定真能起点积极的辅助作用。
我个人的经验就是，别把香椿当成什么灵丹妙药，但春天来了，尝尝鲜，补充点营养，总是没错的。至于助孕，就当是个美好的附加愿望。万一？对！
行了，今天就跟大家分享到这儿。这都是我自个儿的一点瞎琢磨和实践，不构成任何医学建议，大家听听就具体情况还得具体分析。关键还是那句话，吃得开心，身体健康最重要！
